MENUS ESPECIAIS GRUPO

A

Foccacia e pão sortido

Manteiga composta | Azeite

Laminas de tomate e beringela

Camarão | Creme de espinafres

 

Bacalhau

Batata | Cebolada | Ovo | Salsa

OU

Alcatra

Batata a murro | Grelos | Azeite d’alho

OU

Folhado da horta

Brunesa de legumes | Tofu | Esparregado de grelos

Pannacota

Chocolate e baunilha | Coulis de framboesa | Frutos do bosque

Café e Mignardises

PREÇO POR PESSOA 40.00€

 

B

Foccacia e pão sortido

Manteiga composta | Azeite

Ceviche

Salmão | Pimento | Cebola roxa | Manga

 

Pregado

Risoto | Camarão | Coentros

OU

Entrecôte

Batata brava | Espargos

OU

Esparguete de curgete

Brunesa de legumes | Molho de soja | Tomate cereja

Parfait de chocolate

Avelãs | Creme inglês | Rendilhado de chocolate

Café e Mignardises

PREÇO POR PESSOA 45.00€

 

C

Foccacia e pão sortido

Manteiga composta | Azeite

Camarão grelhado

Aveludado de crustáceos | Tostas de trigo

 

Robalo

Creme de couve-flor | Cebolinho | Endívias | Feijão verde

OU

Medalhão de vitela

Creme de boletos | Trufa | Crocante de batata

OU

Beringela recheada

Tempeh | Legumes | Molho de tomate

Framboesas

Mascarpone | Abacaxi | Sorvete lima-gengibre

Café e Mignardises

PREÇO POR PESSOA  50.00€

 

Todas as sugestões incluem água.

Sugestões válidas para grupos superiores a 10 pessoas