A
Foccacia e pão sortido
Manteiga composta | Azeite
∗
Laminas de tomate e beringela
Camarão | Creme de espinafres
Bacalhau
Batata | Cebolada | Ovo | Salsa
OU
Alcatra
Batata a murro | Grelos | Azeite d’alho
OU
Folhado da horta
Brunesa de legumes | Tofu | Esparregado de grelos
∗
Pannacota
Chocolate e baunilha | Coulis de framboesa | Frutos do bosque
Café e Mignardises
PREÇO POR PESSOA 40.00€
B
Foccacia e pão sortido
Manteiga composta | Azeite
∗
Ceviche
Salmão | Pimento | Cebola roxa | Manga
Pregado
Risoto | Camarão | Coentros
OU
Entrecôte
Batata brava | Espargos
OU
Esparguete de curgete
Brunesa de legumes | Molho de soja | Tomate cereja
∗
Parfait de chocolate
Avelãs | Creme inglês | Rendilhado de chocolate
Café e Mignardises
PREÇO POR PESSOA 45.00€
C
Foccacia e pão sortido
Manteiga composta | Azeite
∗
Camarão grelhado
Aveludado de crustáceos | Tostas de trigo
Robalo
Creme de couve-flor | Cebolinho | Endívias | Feijão verde
OU
Medalhão de vitela
Creme de boletos | Trufa | Crocante de batata
OU
Beringela recheada
Tempeh | Legumes | Molho de tomate
∗
Framboesas
Mascarpone | Abacaxi | Sorvete lima-gengibre
Café e Mignardises
PREÇO POR PESSOA 50.00€
Todas as sugestões incluem água.
Sugestões válidas para grupos superiores a 10 pessoas